近日，走进清水县白沙镇马沟村菌棒标准化生产车间，伴随着机械轰鸣声，生产线上的工人们正忙着装料、封口，一个个菌棒套袋后码放整齐，被统一送往灭菌车间等待加工，厂房里处处都是忙碌的景象。

一个菌棒从无到有，要经历拌料、装袋、灭菌、冷却、接菌、养菌等系列工序，从开始生产到菌棒成熟，大致需要60天。近年来，清水县大力实施农业产业升级行动，2023年6月白沙镇开始建设菌棒生产车间，配备高压灭菌柜、养菌室及预冷车间等设施，打造菌棒生产、培养等产业链条，实现了菌棒全流程自主生产，改变了以往菌棒只能依靠外地购买的状况，从生产源头保障菌棒供应充足。

“我们标准化生产车间现有一条生产线，日产量可达5万棒，年产量是600万棒左右，成本每棒2元，农户从我们这里购买回去自己种植，经济效益每棒4元，除去人工1元，每棒净赚1元。”马沟村菌棒标准化生产车间技术员巩莉莉告诉记者。

菌棒的工厂化生产不仅提升了食用菌产业整体产能，也为当地村民提供了更多的就业岗位，带动周边群众在制菌车间就业增收，真正实现了“家门口就业、出门就进厂”的就近就业梦。

“我是白沙镇鲁沟村人，在生产车间从事机械维修、生产车间管理的工作，每月工资在4000多元左右。有了生产车间，我们附近的村民不用再去远方务工，既可以照顾家庭，也可以挣到钱增加收入。”马沟村菌棒标准化生产车间技术员康小明说。

“食用菌生产线于1月13日开始生产，预计4月中旬菌棒全部进园进棚，年内总产值达到1000万元以上。在现有马沟食用菌菌棒生产线和桑园村45亩食用菌园区的基础上，2024年我镇还将建设230亩食用菌产业示范园一处。截至目前园区已完成五通一平、杆线迁移、项目建设等前期工作，为白沙镇建设食用菌产业强镇奠定了坚实基础。”白沙镇党委副书记、镇长王建民说。

白沙镇的食用菌产业是清水县结合自身资源禀赋因地制宜发展特色产业的一个缩影。近年来，清水县积极探索以产业兴旺促进乡村振兴的路径，大力发展食用菌等特色产业，以“党支部+合作社+农户”的发展模式运营，打造食用菌全产业链，逐渐形成区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务发展格局，让黑菌棒变身致富“金棒棒”，促进村集体经济和群众增收，开创民富村强新局面，实现传统农业向现代农业转变，推动全县农业高质量发展。（图/文 清水融媒记者 李榕）