近日，走进白沙镇赵沟村，远远地就能看到一排排乳白色的菌棒规则有序地排列在田间，村民们来回穿梭在菌棒行列之间，忙着梳土、铺膜、搬运、栽棒，脸上洋溢着喜悦的表情，静待小木耳开出致富“黑牡丹”。

2024年开春以来，白沙镇依靠得天独厚的自然禀赋，充分利用良好的生态环境优势，大力发展以木耳为主的食用菌产业，在赵沟村建设占地265亩的食用菌产业园，打造以木耳种植、晾晒、科研、展示、营销为一体的标准化示范基地。为实现集体经济壮大和群众增收致富，赵沟村不断盘活村内的闲置土地，由村党支部带头发展地摆木耳产业，扶持群众以劳动力、土地、资金入股，利用房前屋后、小菜园发展地摆木耳，形成特色庭院经济发展之路，地摆木耳产业呈现出蓬勃发展的良好势头。

“地摆木耳区别于棚内木耳种植，是直接将菌棒露天放置在田间地头、小菜园等地方进行栽培，极大地扩宽了栽培区域，缩短了生产周期。同时，回归自然的栽培方式使产品实现了天然无公害，长期处于自然环境下，更加接近于纯天然野生黑木耳，口感更好，更受消费者青睐，地摆木耳产值高，经济效益可观，良好的种植前景也吸引了大量群众跟进种植。”白沙镇副镇长李爱国说道。

“预计到今年6月中旬，第一茬木耳就能采摘了，预计每个菌棒能产出30-50g木耳，每斤干木耳按照近年来市场平均价40元计算，每亩可以放置1250棒木耳菌棒，全村摆放的5万棒地摆木耳总产值可达30万元，真正能拓宽群众增收渠道。在前期摆放的这段时间，我们累计用工20人左右，到后期采摘、晾晒等环节，将会带动更多人就业，让群众在家门口就能赚到钱。”白沙镇赵沟村党支部书记王雪梅自信满满地说道。

接下来，白沙镇将坚持党建引领、企业带动、基地示范、农户参与，继续完善相关配套设施，在现有基础上进一步扩大规模、增加品种，在全镇积极推广以地摆木耳为主的“庭院经济”，带动全镇农民增收，持续壮大集体经济，打造食用菌全产业链，建设食用菌产业强镇，真正将木耳产业发展成为农民致富的新路子。（清水融媒信息员 乔红卫）