
一份耕耘,一份收获。时下,是大棚辣椒的采摘期,在童堡村的蔬菜大棚内外,处处能感受到欢快、动感十足的“椒”响曲。
烈日杲杲,热“辣”朝天。大棚内,部分村干部和村民们个个手挎着菜篮子,弯着腰,穿梭在辣椒垄之间娴熟的采摘着绿油油的菜椒,大棚外,另一些干部和村民对采摘好的辣椒进行分拣、装箱、称重,包装。大家分工明确,采摘工作井然有序的进行着,虽然天气炎热,但大家都干劲十足,脸上的汗水抑制不住内心的喜悦,一幅由小小辣椒领携绘就的产业兴旺“好钱景”画卷正徐徐展开。童堡村村书记张少军说,我们今年发展短、平、快的辣椒产业,坚持以党建引领农村产业发展,大力推广订单辣椒种植,不仅可增加村集体收入,也让村民鼓起了腰包,目前采摘量近50箱,每箱28斤左右,共计1400斤,每公斤价格2元,种植的辣椒主要销往四川等地。放眼望去,大棚内一垄垄、一株株色泽鲜亮、外形饱满的菜椒垂挂于枝头、硕果累累,甚是喜人。菜椒是常见的一种辣椒,学名青椒,别称灯笼椒、柿子椒、甜椒等,是茄科、辣椒属一年生或多年生草本植物,果实近球状、圆柱状或扁球状,多纵沟,顶端截形或稍内陷,可凉拌、炒食、煮食、腌渍、加工罐头、蜜饯等,具有极高的使用价值和经济价值,其含有丰富的膳食纤维,维生素C,低钾等微量元素,适量食用有益于人体的身体健康。菜椒口感甘甜,对于不能吃辣的老人和小孩也可食用,那些在棚外分拣出来的卖相较差、有瑕疵但不影响食用的菜椒,村民们挑一些带回家做饭,既不浪费,也可享受辣椒带给他们的小小幸福感。啊,这辣椒确实好,从种植到收获,每一道工序我都参与其中,今天回去就给我们家孩子做辣椒炒肉,青椒炒蛋吃。村民王招梅说。