2023年9月1日，白驼镇东西协作中式烹调师就业技能培训班正式结业。在为期15天的培训过程中，学员们从食材的拣洗、刀工、配菜、炒菜、调味、摆盘等各个方面进行了学习。熟练掌握了麻婆豆腐、水煮肉片、牛肉拉面、酸菜鱼、红烧鱼、大盘鸡、京酱肉丝、宫保鸡丁、酸辣土豆丝、红烧肉等40余道菜品的烹饪方式。

结业典礼上、培训学校校长杨志伟对培训做了培训总结，对培训学员表现做出了充分肯定，评选出表现优异的5名优秀学员并进行了颁奖。结业典礼上，白驼镇党委副书记、镇长王文首先对学员们培训的成果及烹饪的菜品给予了充分肯定和高度评价。同时要求参加培训学员要做到学有所获，学有所成，把学到的技能用到改善生活条件上，做到学以致用、学用相长，能够用自己所学的技能实现就业，靠自己勤劳的双手创造出幸福小康生活。

优秀学员王爱霞说：“为期15天的培训，我掌握了常用烹调原料及加工方法，烹调工具的使用、火候的掌握以及厨房卫生与食品安全知识。让我重新认识了烹饪这门专业，使我收益匪浅。”