为扎实推进乡村振兴、巩固拓展脱贫攻坚成果，切实提升辖区群众职业技能与就业竞争力，近日，黄门镇联合清水县博达职业培训学校，举办中式烹调师技能培训班，45名有就业创业需求的群众参与此次15天培训。

培训采用“理论讲解+实践操作”双轨模式，确保学员兼顾理论知识与实操能力。现场学习氛围浓厚，授课老师结合群众日常饮食需求，从家常菜肴技巧、面食制作工艺，到食材处理、调料搭配、火候把控，再到食材选购鉴别与菜品装盘，全程讲解通俗、示范规范。学员们专注学习，通过拍摄、记笔记、近距离观察等方式吸收知识，遇疑主动交流，实操能力显著提升。

参训学员纷纷点赞，称“家门口免费学实用技能，解决了找老师难、外地学习成本高的问题”，认为掌握烹饪技能后，无论是外出务工还是自主开餐馆、摆小吃摊，都多了增收路径。

培训结束后，黄门镇建立学员跟踪服务机制，工作人员定期回访，了解学员就业意向、创业规划及困难，同时宣传创业补贴、小额贷款等扶持政策，对接本地餐饮企业、农家乐等资源，还为创业学员提供开业指导、资格考试等后续服务。

截至目前，已有多名学员通过镇里搭建的平台入职本地餐饮门店，月薪3000-4000元。此次培训不仅为群众搭建了技能提升与就业创业平台，更激活乡村发展内生动力。未来，黄门镇将聚焦群众需求，围绕乡村振兴重点产业，开展家政服务、电商直播、特色种养等更多实用培训，助力群众“家门口”就业创业，为乡村全面振兴添力。