
金秋时节,走进清水县金集镇,连绵起伏的苹果种植基地上饱满的果实缀满枝头,处处涌动着火红的热烈,一幅绚烂的丰收画卷徐徐铺展。
近年来,金集镇立足全县苹果产业发展实际,聚焦果品“生产端”、服务“供给端”、产后“销售端”,协同发力,不断优化从生产到销售全流程闭环服务方式,为全镇苹果产业提质增效,助力农民增收致富注入强劲动力。
科技赋能 智慧果园“慧种地。走进曹沟马庙梁的矮砧密植智慧果园示范基地,竖立起一根根整齐的水泥立柱,立柱之间拉着一条条钢丝,捆绑着竹竿,一株株苹果树依杆而立,形成一排排整齐的树墙。现代化的滴灌管道在果树间有序穿梭,传感器如同“哨兵”般矗立田间,智慧农业数据传输系统正实时监测着土壤温湿度等数据。
“我们通过系统大数据分析,定期监测叶面、土壤,精准匹配水肥需求,土壤缺不缺水、缺什么营养,系统都会自动分析并预警,我们能做到‘缺啥补啥’,非常精准。”金集镇党委委员、副镇长陈治伟介绍道。
为从根源上提升产品竞争力,金集镇科学引进如秦脆、马斯特红蛇以及爱妃等兼具抗逆性、高产性与市场潜力的优良品种,系统优化早、中、晚熟品种配置,形成成熟期衔接、风味互补、花色多样的品种矩阵,全面提升果园抗风险能力、市场竞争力和可持续发展能力。
“我们种植的矮化果树,最大的特点,就是当年开花、二年结果、三年丰产,打药、施肥、除草也更便于机械化作业与管理。”果园负责人周建国介绍道。
金集镇推广应用智能水肥一体化灌溉、弥雾打药、病虫害绿色防控等先进系统,配套遥控割草机、轨道运输机等高效农机装备,推动果园管理向智能化、机械化、生态化转型升级,实现节本增效、品质提升与可持续发展。
链条延伸 一颗苹果“吃干榨净”。过去,“种果卖果”是金集镇苹果产业的常态。为打破这一传统模式,金集镇聚焦产业“延伸”与“融合”双向发力,推动苹果产业从“单一种植”向“全链条发展”转型,构建起更具竞争力的产业生态。
针对苹果保鲜期短、运输损耗大的痛点,金集镇整合资源修建农产品冷链仓储库4座,总仓储容量达1.5万吨。同时,联合物流企业搭建冷链运输网络,实现从采摘、仓储到运输的全流程低温管控,将苹果保鲜期从1个月延长至6个月以上,成功打破地域限制,将产品远销至长三角、珠三角等地区,拓宽了销售半径。
走进福英果业的冷库内,只见工人们正将刚收购的富士苹果装箱、入库。这些苹果将被存入恒温冷库,通过智能控温系统延缓果肉细胞代谢,保持脆甜口感。“今年果库存储的苹果总量达到了1000吨,其中富士苹果400吨,花牛600吨。这些苹果大多是客商和当地果农存储的货物。”天水福英果业有限公司负责人裴文杰说。
金集镇坚持把招商引资作为延伸苹果产业链的关键抓手,引进山东嘉信工业装备有限公司总投资800万元的苹果脆深加工生产线项目,重点开发苹果脆片、果脯等系列休闲食品,将等级外苹果“变废为宝”,大幅提升产业附加值。
“苹果脆生产线一落地,一下子和过去论斤卖苹果不一样了。以前一整筐苹果也卖不了几个钱,现在加工成苹果脆片、果脯,味道更香甜,在市场受欢迎得很,挣的钱比之前多了几倍。”苹果脆生产基地负责人宋旺林说道。
创新经营 线上线下“双轮驱动”
为拓宽销售渠道,增加收入来源,金集镇构建了“线下展销+线上直播+冷链错峰销售”立体营销网络。线上,在镇电商直播间里,主播正热情地向全国网友推介刚从枝头摘下的“秦脆”“爱妃”等苹果品种,吸引全国各地的人购买。在线下,金集镇积极参加“全国免套袋苹果展评活动”“农民丰收节”“天水花牛苹果大奖赛”等产销对接活动,提升苹果知名度和影响力。整合邮政、京东等物流资源,设立“产地直发”集散中心,优化物流服务,提升流通效率。
此外,金集镇还积极健全“园区企业+合作社+基地+农户”联农带农机制,让农户深度参与产业链并分享增值收益。“之前都是我们农户自己把苹果背到市场卖,销路少好东西也卖不上钱,经常烂在地里。现在好了,合作社订单收购、电商直播卖货,我们的苹果不愁卖,这日子越来越有奔头了。”金集镇果农李宝生高兴地说。
“我们通过持续完善生产、产业、经营三大体系,推动金集苹果产业规模与效益迈上新台阶。”金集镇党委副书记、镇长刘亚平表示,“下一步将继续聚焦品牌培育与产业升级,让‘金集苹果’这块金招牌更亮,让这颗‘致富果’成为乡亲们通往美好生活的‘幸福果’。”
据了解,截至目前,金集镇苹果种植面积达到2.43万亩,2025年新建标准化山地矮砧密植示范基地2处共300亩,推广宽行距省工高效栽培技术果园改造87亩。预计年产量达到3.4万吨,产值突破3亿元大关,如今,苹果产业已成为金集镇乡村振兴的重要支柱。从靠天吃饭到智慧管理,从提篮小卖到畅销全国,金集镇的苹果产业正沿着“三链协同”的道路,结出更加丰硕的果实。
在这片希望的田野上,金集苹果,万树摇红,香飘秋野,一年更比一年红。