清晨，在清水县金集镇曹沟村海拔1500米的山塬上，浓霜还未消散。一支身着统一工装的队伍已穿梭在规整的果园里，手中的剪子、拉枝器娴熟起落，依据每一棵树的树势，精准调整着枝条的角度与方向。他们是金欣果农民专业合作社联合社的“神龙服务团队”，正在进行的冬季拉枝、修剪作业，为来年苹果的优质丰产夯实基础。这里地处北纬34°，海拔1200~1720米，年均降雨量612毫米，昼夜温差最高26℃，无霜期180天左右，是全国苹果种植最适宜的优生区之一。然而，天然禀赋并未自动转化为发展优势。长期以来，分散种植、技术不一、管理粗放、市场对接难等问题，制约着产业增效与农民增收。

“以前自己摸索，剪重了影响产量，剪轻了树形乱。现在全交给专业服务团队，他们技术熟练，我们放心。”站在自家8亩矮砧密植园旁，果户王爱全望着忙碌的服务队，脸上写满欣慰。这一幕，是清水县金欣果农民专业合作社联合社通过社会化服务推动苹果产业现代化的生动写照。该联合社于2018年12月成立，目前吸纳31家成员社、2225名社员，整合带动果园2.2万亩，荣获“国家级示范社”“全国科普惠农兴村先进单位”等称号。2024年，金集镇更凭借苹果产业，被农业农村部评为“全国农业产业强镇”。荣誉背后，是一套以联合社为核心，覆盖全产业链的社会化服务体系在持续发力，不仅推动全镇苹果产业提质增效，还示范带动周边2县区10乡镇实现产业革新。

一、打造1个示范基地 引领技术革新

“我们这里温差大、光照足，种出的苹果糖度高、色泽好，但以前品种杂乱，技术落后。”联合社负责人周建国介绍。联合社积极对接西北农林科技大学等科研单位，历时多年选育出“马斯特红蛇”、“秦脆”等12个最适合本地风土的优新品种。同时，大力推广以“矮砧大苗、格架密植、水肥一体、机械作业”为核心的集约栽培模式，在全市率先建设200亩天水花牛苹果有机示范园，带动全镇600户农户建成现代山地矮砧密植果园3000亩，真正实现“当年见花、次年挂果、三年丰产”。

二、组建1支专业团队 实现全程托管

“神龙服务团队”的骨干、乡土专家周兵兵技术员，谈起变化感触颇深：“过去讲技术靠嘴，现在靠机械、靠数据。比如1台智能化割草机，一天能作业几十亩，顶十几个人工，效率高还整齐”。这支由36名本土专家组成的队伍，提供从“选育、种植、管理、采摘、运输、分拣、包装、加工、销售”的“菜单式”九环节服务。

“联合社通过智能化装备统一管理2.2万亩果园，平均节省人工60%，让标准化生产成为可能。”周建国说。

三、创新1条联结机制 共享产业增值

通过集采集供，农资成本亩均降低15%。利用联合社4000吨冷库和智能化分选线，建立“联合社+经营主体+农户”利益共同体，提供代储、代选、代销等一站式服务。针对“三类户”和社员，按照每斤低于市场价2分钱提供保鲜服务，按每斤高于市场价0.1~0.5元进行溢价收购，实现果农增值收益。

“今年我的苹果通过联合社冷链仓储服务，错峰销售每斤多卖了8毛钱，算下来多收入近两万元。”社员张小霞笑着说。

“社会化服务不是代替农民，而是赋能农民。”金集镇党委副书记、镇长刘亚平表示，“通过联合社提供覆盖全环节、全过程的社会化服务，展示出‘四省两高两早’优势，实现省肥、省水、省土地、省人工，推动果品达到高品质、高产出，有效促进果园早挂果、早见效。”今年果农亩均综合成本降低约1000元，亩产效益增值1万元以上。

从“看天吃饭”到“知天而作”，金集镇以金欣果联合社为依托的现代化农事服务中心，正成为破解小农户“单打独斗”与现代农业发展衔接难题的一把“金钥匙”。

金集镇马庙梁一幕精耕细作的修剪、拉枝的场景，背后连接的是一个乡镇苹果产业的系统性重塑与升级之路。