清水县农业农村局

关于印发《清水县2022年金银花

全产业链种植项目实施方案》的通知

各乡镇人民政府，县政府有关部门:

现将《清水县2022年金银花全产业链种植项目实施方案》印发你们，请严格按照方案抓好贯彻落实。

                                            清水县农业农村局

                                                                                            2022年2月15日

清水县2022年金银花全产业链

种植项目实施方案

为全面贯彻党的十九届六中全会、市第八次党代会、县第十六次党代会精神，围绕全省确定我县“农业优先型、工业指导型”的功能定位，坚持“兴产业、强工业”，塑造发展新优势、厚植发展新动能、激发发展新活力，着力推动全县金银花产业全产业链建设，全力带动文旅农康融合发展，进一步促进集观光旅游、生态采摘、休闲康养为一体的现代农业再上新台阶。按照省委办公厅、省政府办公厅《关于实施现代丝路寒旱农业优势特色产业三年倍增行动的通知》、《甘肃省巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴工作有效衔接的指导意见》以及《天水市关于实施“4+2”农业产业振兴行动的意见（2020—2030年）》文件精神，结合我县金银花产业实际，特制定本实施方案。

一、主要目标

2022年春季在全县18乡镇计划试点种植金银花6000亩。总体上以高产、绿色为目标，发挥区域优势，全力推动形成“企业（基地）+合作社+农户”的订单金银花种植模式，努力打造特色鲜明，独具魅力的清水金银花品牌，进一步提升金银花产业发展效益。

二、重点任务

（一）科学规划种植。2022年春季，在18乡镇试点种植金银花6000亩。(责任单位：县农业农村局、县自然资源局、18乡镇、甘肃陇源春农业科技发展有限公司)

（二）选择优良品种。为保证种苗质量，品种统一由甘肃陇源春农业科技发展有限公司提供三年期苗龄巴丰I号优质种苗。巴丰I号金银花大白期花蕾长达15-20天不开花，极大地延长了采摘期。种苗于4月20日前提供到位，经验收合格后由县农业农村局和甘肃陇源春农业科技发展有限公司指导乡镇按技术规程栽植。(责任单位：县农业农村局、甘肃陇源春农业科技发展有限公司)

（三）加快企业引进。引进甘肃陇源春农业科技发展有限公司，在清水县工业园区内建设金银花加工厂。完成投资5亿元，于2022年10月底前完成建厂前期准备工作，并启动加工厂建设，于2022年12月底建设完成。2023年开始开发金银花茶、金银花饮料、金银花保健品等产品，实现生产总值4亿元。2024年实现生产总值10亿元，2025年实现生产总值20亿元。(责任单位：县工信局、县农业农村局、县自然资源局、县招商服务中心、甘肃陇源春农业科技发展有限公司)

（四）做好鲜花采摘交售。2022年春季栽植6000亩，当年基本无鲜花可摘。从2023年开始，每年5月份开始第一茬鲜花采摘交售，7月份开始第二茬鲜花采摘交售。采取订单销售的方式，由甘肃陇源春农业科技发展有限公司与农户、农民专业合作社、联合社以及家庭农场等种植主体签订鲜花收购合同，所产鲜花均由该公司以不得低于保护价的标准进行统一收购并进行初加工和精深加工。(责任单位：18乡镇、甘肃陇源春农业科技发展有限公司)

（五）落实农业保险。农业农村局充分发挥牵头作用，积极与保险公司协调，争取将全县2022年春季种植的6000亩金银花纳入农业保险范围，确保做到金银花产业政策性农业保险应纳尽纳，应保尽保，着力降低自然灾害带来的损失，进一步健全金银花产业风险保障体系。以后每年将金银花纳入农业保险范围。(责任单位：县农业农村局、甘肃陇源春农业科技发展有限公司、保险公司)

（六）保障采摘用工。巴丰I号金银花一般采摘2次，采摘分茬进行，采摘旺季，每人每天可采40-50公斤左右鲜花，一亩每茬大约需要5个人工，1个人每茬可采摘3-4亩左右。利用机械采摘，可代替3-4个人工。2023年需0.6万个劳动力，可创劳务收入240万元。10万亩金银花开采期最少需用2.5万个劳动力，可创劳务收入1亿元。县人社局负责统筹协调调度，确保种植主体劳动用工充足，避免出现丰产不丰收。(责任单位：县人社局、18乡镇)

三、进度安排

（一）宣传发动（2022年3月）。制定《清水县金银花产业全产业链建设2022年种植实施方案》，召开安排会议，明确工作任务、靠实工作责任、做好政策宣传，入户开展种植摸底，并与甘肃陇源春农业科技发展有限公司签订《清水县金银花全产业链建设项目合作协议》。

（二）前期准备（2022年4月1日—4月20日）。完成金银花种植基地深翻除草、施肥及土地整理等前期准备工作。

（三）生产安排（2022年4月20日-2022年5月10日）。按技术标准规程完成6000亩金银花基地种植工作。按照技术路线，做好金银花生长期间的锄草、施肥、浇水、修剪及病虫害防治等工作。积极对接落实建厂用地挂牌出让手续，完成建厂用地“五通一平”建设工作；制定入驻清水县工业园区《项目可行性研究报告》，包括稳评、环评、用能、安检、消防等内容，同步启动完成金银花加工厂建设工作，采购金银花深加工机械设施设备，进行安装调试，确保按时正常运转。

四、政策支持

紧紧围绕金银花产业发展重点环节，积极争取中央和省上中药材发展专项资金，持续加大项目整合和资金筹措补贴力度，着力建立政府引导、企业主体、社会多方共同参与的多元化投融资机制，切实提升金银花综合生产能力和产品市场竞争力。2022年，县财政主要对金银花全产业链建设项目中由乡镇种植的6000亩进行种苗扶持，扶持对象为种植金银花的合作社、家庭农场和农户，按照每亩150元的标准进行补助，共需补助资金90万元。(责任单位：县财政局、县乡村振兴局、县农业农村局)

五、保障措施

（一）加强组织领导，强化督查考核。成立以县委副书记聂卫东任组长，副县长曲俊强任副组长，农业农村局、发改局、自然资源、财政局、工信局、乡村振兴局等部门及涉及乡镇主要领导为成员的金银花产业发展工作领导小组，领导小组下设办公室，办公室设在县农业农村局，办公室主任由县委农办主任、县农业农村局局长孙建斌担任，全面负责金银花全产业链建设各项工作。同时各涉及部门要加强对金银花种植乡镇按重点环节和时间要求进行动态跟踪督导，并将金银花全产业链建设项目纳入年度目标责任书考核，全面推动全县金银花产业上台阶、促增收，督促指导各项工作任务落到实处。

（二）加强技术支撑，强化指导培训。积极推进省、市、县三级中药材产业专家联动和专家组服务体系建设，切实做好金银花标准化生产技术指导、产品质量检测和市场流通监管。抽调专人组建金银花专业技术指导小组，负责金银花种植过程技术指导工作，并在关键农时季节，深入田间地头开展技术培训，通过有力的科技支撑和示范带动，确保金银花种植工作顺利推进。同时在乡镇大力培养一支知政策、懂技术、会管理、能营销的金银花高水准专家队伍，不断健全服务体系。

（三）注重宣传引导，营造良好氛围。要充分利用电视、广播、网络、报纸、图书等形式，不断加大在主流媒体和新兴媒体上对金银花种植的宣传报到，通过采取算帐对比、典型引导、抓点示范、辐射带动等方法，充分调动群众发展金银花的积极性。进一步完善政策推动、产业拉动、市场带动等发展机制，营造良好的发展氛围，形成强劲的发展势头。使全县发展金银花家喻户晓，人人皆知。

附件：1.清水县2022年金银花种植任务计划表

2.金银花种植技术规程

附件1   

附件2

金银花种植管理技术要点

金银花为忍冬科忍冬属半常绿藤本植物，又名双花、 忍冬花。以未开放的花蕾和藤叶入药，具有清热解毒、消炎退肿、抑菌和抗病毒功效。在药品、香料、化妆品、保健食品、饮料、绿化观赏等领域被广泛应用。因此探索良种金银花的栽培管理技术对提高金银花产量，构建金银花产业链具有重要意义。

一、栽培管理技术

1、选地整地。金银花适应性很强，喜阳、耐阴，耐寒性强，也耐干旱和水湿，对土壤要求不严，但以湿润、肥沃的深厚沙质壤上生长最佳，每年春夏两次发梢。根系繁密发达，萌蘖性强，茎蔓着地即能生根。栽植时选择向阳，土层较为深厚，土壤肥沃、疏松、透气、排水良好、坡度在15度以下的沙质壤土栽植。根据地势地形进行开垦，深翻土壤30cm以上，打碎土块。栽植密度选1.4m×0.8m，即每亩栽苗166株或220株。冬前挖定植沟，沟宽80cm，深80cm；定植穴，穴大小为 80cm×80cm×80cm。表土、心土分开，并筑成外高内低的鱼鳞坑，沟或穴底填稻草、米秸秆或青杂草3000～5000kg/ 亩，施生物菌肥4000～5000kg/亩，钙镁磷肥150～300kg/ 亩，将表土回穴。坡地可实行梯土整地，水平带状开垦，带宽1.5m。

2、扦插繁殖。于春、夏、秋季进行扦插。选择一年生健壮、无病害的枝条，摘去下部叶片，留上部1～2片叶，在节下端切成斜口，每50根扎成 一小捆，用300ppm生根粉溶液浸泡下端斜面2～3小时，稍晾干后进行扦插。

3、定植。苗木栽植时，挖20cm×20cm×40cm的定植穴，放入基肥，放入苗木，舒展其根系，保持直立状态，覆上疏松细土并压紧踏实，浇足水，待水下渗无明水后，再培土封墩，恢复垄形或整成穴盘。苗木栽植深度以齐嫁接口为宜，在苗木定植前去掉三分之二的叶片提高栽植成活率。成活后，整形修剪，使匍匐藤形成直立单株的矮小灌木。尤其要注意苗木栽植时一般不要在穴中直接施用化肥，以免烧苗或影响缓苗期生长。

二、田间管理

1、整形修剪。 金银花整形修剪在冬、夏两个时期进行，分常规整形和立杆辅助整形两种。常规整形修剪通常于移植后1～2年萌芽之前进行，修剪培养成伞形直立小灌木。定植后留单一主干，对主干基 部35cm以内萌生的孽芽、分枝全部抹除。在栽植后第1年， 对于主干以及预留的第一层主枝以外的其他枝条也可暂时保留，以便早期丰产；在栽植后第2～3年，在主干的第一 层主枝上方10～30cm处，环绕主干再从不同方向选留3～4 条分枝，培养第二层主枝，其余的萌芽和分枝随时抹除； 以后每年如此培养，直至形成主干及其延长枝高度达到130～150cm，其上着生12～15个主枝，上下共分3～4层的上小下大塔松状树形。 立杆辅助整形是指在金银花植株旁立杆做架，让茎蔓攀附架上。一般用三根竹竿插埋土中，形成高1.3米左右的稳定的三角支架。将三株滇银花的主蔓各攀附一竿，每株再适当选留部分分枝，通过冬季修剪和生长期修剪，形成三株鼎立环绕、枝条分布均匀、株内通风透光的丰产墩形，达到滇银花早期丰产的目的。

2、中耕除草。金银花栽植成活后，要及时中耕除草。中耕除草在栽植后的前3年必须每年进行3～4次，发出新叶进行第一次，7～8月进行第二次，最后1次在秋末冬初霜冻前进行，并结合中耕培土，以免花根露出地面。3年以后视植株的生长情况和杂草的滋生情况适当减少除草次数，每年春季2～3月和秋后封冻前进行培土。此外，为防止土壤板结，对金银花园每四年深翻一次，深度40～50cm。对干黄粘土进行压砂，厚度为10～20cm，再深刨，使土沙均匀混合。对于瘠薄的山地，进行压土加厚土层，提供金银花根的生长发育条件。

3、肥水管理。常用基肥为生物菌肥4000～5000kg/亩、钙镁磷肥150～300kg/亩。在移栽定植前，耕翻土地后在地表撒施或顺沟撒施并耕翻入土；挖坑整穴时穴施并与土壤充分拌匀。此外，在冬、春季节金银花越冬休眠期和缓慢生长期施用，一般在秋末冬初土壤封冻前或早春金银花萌芽前在苗木周围环状沟施或挖坑穴施撒生物菌肥4000～5000kg/亩。金银花为喜氮、磷植物，追肥一般在生长期进行。对新栽植金银花，在缓苗后及时追施提苗肥，以氮素为主，氮素30～40kg/亩。根据金银花当年长势情况追施1～2次肥，施肥量酌情增加。多年生树体，于萌动前后每株追施尿素0.1kg或0.15kg复合肥，开花前每株追施磷酸二铵0.05kg或0.1kg复合肥。追肥时应结合中耕除草进行，在树冠周围开环状沟施入。一般穴深或沟深20～40cm，并距主根20厘米以外，以防损伤主根。施后用土盖肥并进行培土，厚度为5cm。在花芽分化时，用0.2～0.3%的磷酸二氢铵溶液喷施于叶面。采花后，追施尿素1次，每株0.1kg。

4、病害防治。金银花白粉病发病特点是病菌以子囊壳在病残体上越冬，温暖干燥或株间荫蔽易发病。叶上病斑初为白色小点，后扩展为白色粉状斑，后期整片叶布满白粉层，严重时发黄变形甚至落叶；茎上部斑褐色，不规则形，上有白粉；花扭曲，严重时脱落。防治方法为注意合理密植，整形修剪，改善通风透光条件，可增强抗病力少施氮肥多施些磷钾肥；发病前用易宝68.75%水分散粒剂1500倍，每7～10天喷1次，连喷2～3次；发病初期用40％福星6000倍液喷雾防治，每7～10天1次，连喷2～3次。 金银花褐斑病主要危害叶片，一般6～8月份发病较重。该病为真菌引起。发病初期叶片上出现黄褐色小斑，后期数个小斑融合一起，呈圆形或受叶脉所限呈多角形的病斑。潮湿时，叶背生有灰色的霜状物，干燥时，病斑中间部分容易破裂。病害严重时，叶片早期枯黄脱落。防治主要结合秋冬季修剪，除去病枝、病芽，清扫地面落叶集中烧毁或深埋，以减少病菌来源。发病初期注意摘除病叶，以防病害蔓延。增施有机肥，控制施用Ｎ肥，多施Ｐ、Ｋ肥，促进树势生长健壮，多雨季节及时排水。在发病初期采用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液或扑海因1500～2000倍液喷雾防治，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次。

5、虫害防治。金银花蚜虫多在4月上、中旬发生，主要刺吸植物的汁液，使叶变黄、卷曲、皱缩，严重时会造成绝收。因此注意清除杂草，将枯枝、烂叶集中烧毁或埋掉，也能减轻虫害；在植株未发芽前用45%晶体石硫合剂200～300倍液先喷1次，以后清明、谷雨、立夏各喷1次；3月下旬至4月上旬叶片伸展，蚜虫开始发生时，用10％吡虫啉可湿性粉剂1500～2000倍液或3%啶虫脒可湿性粉剂2000倍液或10%万安可湿性粉剂2000倍液喷雾，5～7天喷1次，连喷数次。最后一次用药须在采摘金银花前10～15天进行。

咖啡虎天牛危害茎，一年发生一代，于4～5月份，在清明前，天牛即将钻出土面时，用敌敌畏喷施植株根部；在产卵盛期用50％辛硫磷乳油600倍液喷射灭杀，7～10天喷1次，连喷数次；夏秋发现天牛寄生枝条时，剪去被害幼茎20厘米左右，并摘除枯株，集中烧毁或向虫孔注药；数量多时，进行人工捕捉或释放天牛肿腿蜂。

金银花尺蠖一般在头茬采收完毕时危害严重，防治 应在冬季剪枝清墩，破坏害虫越冬环境，减少虫源；入春后，在植株周围1m内挖土灭蛹。幼虫发生初期用10%万安可湿性粉剂2000倍液或2.5％鱼藤精乳油400～600倍液喷雾防治。

红蜘蛛多发生在5～6月高温干燥季节，种类多，体微 小、红色。多集中于植株背面吸取汁液，被害叶初期红黄色，后期严重时则全叶干枯。应剪除病虫枝和枯枝，清除落叶枯枝并烧毁；用30%螨窝端乳油1000倍液或5%克大螨乳油2000倍液或20%卵螨净可湿性粉剂2500倍液喷雾防治。

6、草害防治。杂草的生长对金银花影响很大，争夺养肥，为害虫提供栖息地，一般来说，每年5～6月杂草长得旺盛，因此要及时拔出杂草，在拔杂草前最好先喷一遍水，以便较好拔出杂草而不伤及金银花植株根系，结合中耕对杂草进行铲除。此外，新苗种植后覆盖黑色地膜，减少杂草滋生，同时起到保湿保温的作用。

三、采收

金银花的采收季节、采收时期、采收时间、采收方式，是影响金银花产量、品质和生产成本的重要因素。

1、采收季节，包括采收季节和采收时期。在温湿度适宜和管理措施得当的情况下，巴丰I号花期一般从6月中下旬采摘,总共采摘2次。采摘分茬进行，花蕾具有10-15天左右不开花的特效，延长了采摘期，人工采摘方便，可大把采收，方便快捷，解决了采花时间紧张，找人难，采花难的难题。

2、采收时期，三青期为采摘始期，二白期为主要采摘时期，大白期为采摘末期。采摘的花蕾应轻放，盛具用竹篮或条筐。二白期的花蕾(二白针)，看上去比较饱满,顶端呈乳白色,基部呈绿色，为最佳采收期，晒干后成色好。

 3、采收方式:以人工采收为主，机械采收较少。每当金银花含苞待放时，花农便争分夺秒地摘。为提高金银花采收效率，降低生产成本。研发金银花采摘机械。

四、加工

1、自然晾晒，采下花蕾后，将其晾晒在背风向阳的干净场地、石板或席子上,撒薄摊匀。一般当天晒，当天带晒具收起或遮盖，防夜间受潮或下雨，1.5-2 天即可晒干。晾晒期间，花蕾未达八成干，切忌翻动，否则会使花蕾变成黑褐色，降低等级。多采用筐晒法，每筐可晾晒鲜花2.5-3.5千克。实行家庭联产承包责任制，筐晒的方法更为普及，干花质量更佳。一次晒干的金银花过些日子要再晒一次，完全干燥后可储藏待售。多数用条筐、苇席或纱网等方法晾晒。生产实践中，花农用手抓，握之有声，一捏即碎，一折即断即认为晒干。经测定，含水量均低于12%。金银花以采摘含苞待放的二白针和大白针为主，多采用传统晾晒方式干燥，表面黄白色、绿白色，气味清香，挥发油等成分含量高。

2、机器烘干，机器烘干的程序有预烘、装花、增温、通风、出炕等。初烘干时，30℃-35℃烘2小时后，温度升至40℃左右，经5-~10小时后，把温度升至55℃左右，使花迅速干燥即成。（注烘干过程不能用手或其他东西翻动，否则花易变成黑褐色，未干时不能停烘，否则将发热变质）

烘干方式主要有低温梯度烘干、高温杀青烘干、微波杀青烘干等。低温梯度方式，将鲜花蕾均匀撒在盛花器具内，厚1厘米左右。置于干燥清洁的烘房(箱)内，经塌架、缩身、干燥3个阶段烘干。塌架阶段，温度要控制在37℃-40℃，经历4-5小时，打开排气窗和进风口，迅速排出室内湿气;缩身阶段，升温到45℃-49℃，约经10小时，花体干缩;干燥阶段，升温到50℃-55℃，历经8-9小时后即可干燥。机械杀青烘干，将鲜花蕾置于滚筒杀青机中高温220℃-280℃快速杀青，杀青时间为40秒左右，再转至百叶烘干箱中90℃-110℃烘30-40 分钟，即可完成干燥。由于金银花采摘时期的空气湿度、花蕾含水量等存在差异，故金银花烘干方式、烘干温度、烘干时间应依据具体情况具体选择。随着烘干技术进步和机械制造工艺改进，可通过设定烘干程序、时间、温度等参数，操作更加方便,且节约劳动力。通过烘干的金银花，大白针多呈黄白色，二白针为绿白色，三青期为青绿色。  

3、净选分级。金银花采摘干燥后，多采用风选、手选、色选等方式进行净选分级。根据金银花的形状、色泽、开放花率、黑头黑条率、枝叶率等指标,将金银花划分为特级、一级、二级、三级、四级5个质量等级。

五、贮藏

1、贮藏:加工后的金银花要妥善保管贮藏，否则易发霉、生虫变质。金银花含水量、使用包装材料和仓储条件等都影响贮藏质量。花农将干燥的金银花放入干净的塑料袋扎紧。待晒干后，用绳捆好或装人麻袋，放在干燥通风处。（注金银花含水量在12%以下，即可装袋密封储藏。若长时间存放含水量会降至9%~10%。晒干、烘干的金银花，如不及时密封储藏，往往容易回潮，需再晾晒1次）

2、包装:金银花一般应分选，去掉杂质分级,包装标示后存放。包装物应洁净、干燥、无污染。内装金银花最大质量2.5千克以下时，可选用厚度不小于0.03 毫米的聚乙烯塑料袋膜;内装金银花最大质量2.5-25千克时，可选用厚度不小于0.08毫米的聚乙烯塑料袋膜;内装金银花最大质量超过 25千克时，可选用厚度不小于0.1毫米的聚乙烯塑料袋膜。

3、仓储:金银花原药密封后，可在常温库存放。金银花中药饮片则要求在阴凉库贮存。中药材在贮藏过程中，容易发生虫蛀、霉变、变色、走油、挥散走气、失鲜和风化等变质现象。金银花在贮存期间，绿色防治方法主要有气调法、密封法、低温防治和高温防治。气调法:在密闭的条件下，采取气调的方法，改变气体成分浓度，将氧浓度降至低限度或人为地造成高浓度的二氧化碳状态，达到杀虫、防霉、抑霉的目的。气调养护法不污染环境，无残毒，并能节约贮藏费用，是目前较为理想的一种养护方法，在有条件的地方应尽量采用之。常采用的方法有自然降氧、充氮降氧、充二氧化碳降氧和气调剂降氧。即，在袋内或垛内放置一定比例的气调剂，当袋内或垛内氧气降低2%以下、相对湿度调控在45-70%时,可实现安全贮存，防虫、防霉，并大大延缓金银花褐变。此法，在常温下即可。密封防治中药材在密封的条件下，不但能阻隔外界的光线、湿气以及各种害虫、菌类等，金银花在贮藏期间保持一定的低温水平，即可达到安全贮藏的目的。在寒冷干燥的天气条件下，打开仓库门窗,引入冷空气,并结合翻动金银花,促使库内降温，连续几日，当仓内温度降至当地最低气温时即关闭仓库门窗，保持低温。