清水贾川：花椒喜获丰收 奏响乡村振兴“椒”响曲

盛夏七月，骄阳似火，眼下正是花椒收获的季节，贾川乡3000余亩花椒也迎来了一年一度的采摘季。走进贾川乡花椒生产示范园，一树树花椒郁郁葱葱，密密麻麻、饱满油亮的花椒挂满枝头，伴随着阵阵微风，“椒”香扑鼻。

花椒地里，椒香四溢、浓郁鲜麻，一簇簇颗粒饱满、色泽艳丽的花椒在阳光照耀下显得格外火红。放眼望去，一个个包裹严实、“全副武装”的采摘工人遍布山头，正忙碌着采摘花椒。他们头顶烈日，手持硕果累累的枝条，小心翼翼地把摘下来的花椒放进篮子里，手底下一刻也不停歇，竞相比拼采摘“战绩”，贾川乡花椒种植大户脸上都洋溢着丰收的喜悦。

采摘下来的一篮篮花椒被收集起来集中运送到了贾川村花椒筛选加工厂，机器轰鸣声中烘干机正开足马力进行鲜椒烘干，处理后的花椒经过一旁的全自动筛选机筛选，普通椒、椒籽、杂质等被一一筛选分离。

今年以来，贾川乡采取“村集体+合作社+农户”的模式，大力发展集“种植+加工+销售”为一体的全产业链模式，依托现有的花椒种植基地，投资165万元建设贾川村花椒筛选加工厂项目，建设化验室、电商室、展销室等管理用房336平方米，花椒筛选加工厂房505平方米，总占地面积3亩，配备筛椒机、色选机、烘干机等初加工配套设备。并开发生产花椒颗粒、花椒面、花椒油等系列产品，努力实现土地集中经营、农户抱团发展、产品规模生产，延长补强花椒产业链条。

下一步，贾川乡将持续加大政策扶持力度，完善产业配套设施，立足实际，打造花椒产业园；加强花椒种植培训，培育深加工产业链，扩大花椒产业规模，打造花椒特色产业品牌，让小花椒成就大产业，成为当地村民增收致富的“摇钱树”“金豆豆”，走出一条产业发展、农民增收、人与自然和谐发展的双赢之路，助力乡村振兴步入“快车道”。